Macvin Blanc

Macvin - Macvin Blanc

Vignes plantées en AOC Côtes du Jura, sur la Commune de Champagne sur loue au lieu-dit « Les Plantes ». Le sous-sol est original par son substrat totalement constitué de calcaire appartenant au Jurassique supérieur.

Prix : 18,00 €
Quantité :

DÉGUSTATION

Belle robe jaune avec des reflets dorés.

Des arômes de raisins secs, miel, abricots secs et des notes complexes d’épices.

Une bouche franche, ronde avec un bon équilibre entre le sucre et l’alcool.

 

SERVICE & GARDE

6 à 8°C.

À déguster dès à présent ou dans les 10 ans à venir, et plus !

 

ACCORDS METS-VIN

Apéritif, melon, dessert chocolaté -glacé, fromages persillés, digestif.

 

CÉPAGE

Chardonnay-Savagnin

 

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Vendange et tri manuel.

Moûts mutés avec 1/3 d’Eau de vie de Marc préalablement vieillie en fûts de chêne.

Une fois créé, le Macvin vieillira dans des fûts de 400 litres, 24 mois minimum.

© 2010-2022 Domaine Hordé